Почему в предложении When he is not making films , he usually plays the clarinet.... используется время Present Progressive ?

Т.к данное время также выражает длительное действие, совершающееся в настоящий период, не обязательно в момент речи.
Т.е он какое-то длительное время снимает фильмы (процесс), а вот вторая часть предложения показывает обычное время, как и всегда(present simple)

Если ответ по предмету Английский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.