Окучивают как правило клубневые растения, чтобы они не оказывались на поверхности, т.к. под воздействием солнца в них накапливаются вредные вещества.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.