Пытаются привести в сознание. Резкий запах как бы "ударит" в нос, и в мозг пойдет информация об опасности. Вода дает некое пробуждение или охлаждение, а удары-толчки, заставляющие проснуться, так как мало приятно. наверно так )))
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.