Почему клубника красного цвета

Пигменты, содержащиеся в растениях, представляют собой очень разнородные химические вещества.
Окраска красных и сине-фиолетовых плодов, таких ягод, как малина, черника, смородина, брусника, чернослив и других плодов, вызывается антоцианами ( вид фермента). Окраска антоциана зависит от кислотности среды.

Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.