Адаптация. Рецепторы языка привкли к концетрации вкуса, следственно, если её изменить (перемешать), то и снова начнётся ощущение.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.