Крахмал в картофеле легко обнаружить реакцией. Если на срез клубня капнуть йодом, крахмал окрасится в синий цвет.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.