Предполагать не надо. скажу как есть. Они в курсе о инерции разгона. Под водой пингвин использует свои крылья-ласты чтобы набрать высокую скорость за счет которой он и "вылетает" из воды.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.