движется он не по стеблю. . у березы его нет. . а по стволу. . это начало сокодвижения. . можно сказать по камбию. . движется. . а почему сладковатый. . так. . вот этого не знаю..)
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.