Надгортанник поднимается вверх для того, чтобы пищевой комок не попал в трахею. Поэтому во время еды разговаривать нельзя. А то мало ли, еда попадет в бронхи... и за считанные секунды человеку грозит летальный исход(((
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.