Cамое главное отличие : что в основном у всех моллюсков есть Раковина. Хоть у головоногих нет раковины но есть кремниевые и известковые структуры. + И разное строение внутренней полости.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.