- в пищевой промышленности: с их помощью изготавливается хлеб, йогурты, сыр (так называемая "благородная плесень" - часть технологии изготовления сортов рокфор и камамбер), кефир, сметана, творог, вино (херес), пиво, колбасы, получение лимонной кислоты (повсеместно используемый консервант);- в целлюлозно-бумажной промышленности для изготовления бумаги и картона;- в медицине - антибиотики и используемые в кардиологии препараты.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.