Черенки ведь без корней и поэтому плохо переносят сухой воздух. А под пленкой или стеклом влажность воздуха всегда повышенная (если конечно грунт поливается) , черенки не вянут и у них есть реальный шанс укорениться.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.