Дело в том, что весь жир "сгорает", т.е. под войздействием сложныххимических процесов происходащих в организме, превращяеться в углеводы ив конечном итоге в энергию. Энергия виробатываеться в митохондриях (этотакие клеточные включения), в них углеводи проходят аеробное окисление свыделением энергии, которая в свою очередь тратиться на сокращениемишечных волокон.
А поскольку она идя на нерест ничего не ест,соответственно ей неоткуда пополнят запасы питательных веществ, поэтомуона и тратит почти весь свой запас жира.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.