Из глицерина и жирных кислот в эпителиальных клетках ворсинок тонкого кишечника синтезируется жир, свойственный организму человека. При обильном углеводном питании и отсутствии жиров в пище синтез жира в организме может происходить из углеводов.
В случае избытка глицерина жир может быть легко превращён в глюкозу, а при его нехватке организм может так же легко синтезировать из глюкозы.
Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.