Опубликовано 03.01.2018 по предмету Другие предметы от Гость

доклад на тему растения красной книги Казахстана нарисовать и описать какое нибуть растение

Ответ оставил Гость

Лук медвежий (Allium ursinum) — знаменитая, любимая многими гурманами черемша (дикий лук). Редкий вид, занесенный в «Красную книгу Балтийского региона». Это многолетнее растение, относящееся к семействулуковых.В высоту медвежий лук достигает 30-40 см. Он имеет продолговатую луковицу, из которой растет трехгранный стебель с двумя овальными, сужающимися к концу листьями. В мае-июне медвежий лук зацветает, на нем образуются небольшие густые зонтики, составленные из мелких белых цветков. В июле на луке созревают плоды-коробочки, в которых содержатся черные семена. Растение обладает чесночным запахом и может быть использовано в пищу. Причем съедобны и луковица, и стебель с листьями.Растет медвежий лук в тенистых широколиственных лесах на влажных супесчаных или же суглинистых почвах.Латинское название этого растения произошло от слова ursus, что значит «медведь». Это слово нашло отражение и в русскоязычном варианте названия. Что не случайно — черемша считается одним из самых ранних источников витаминов, и бывалые охотники рассказывают, что черемша — любимая пища ослабевших после зимней спячки медведей. Поедание дикого лука позволяет мишкам, на которых в этот период не ведется охота, быстро пополнить запас витамина С, восстановить свои силы. Рассказывают, что когда-то давно именно медведи научили людей использовать черемшу в пищу. А произошло это так…Надоело как-то враждовать медведю и охотнику. Стали они жить в мире — в гости друг к другу ходили, трапезничали вместе. И стал охотник замечать, что еда, которую готовит медведица, куда вкуснее стряпни его, охотника, жены. Вроде бы те же пироги с зайчатиной готовит Мария Потаповна, и кулеш грибной варит тем же немудреным способом, вот только получается у нее все куда аппетитнее! Спрашивал охотник у медведя, в чем здесь секрет, да тот только лапами разводил — не знает, и все тут! Все уши прожужжал охотник жене, что далеко ее стряпне до стряпни медведицы. Не выдержала женщина и решила узнать, в чем секрет кулинарного мастерства Марии Потаповны. Прокралась она к берлоге и подсмотрела, что почти в каждое блюдо медведица добавляет черемшу. Обрадовалась женщина и сломя голову бросилась домой. На другой день медведь пришел на обед в избу охотника, но как только попробовал приправленные черемшой щи, понял, что его секрет раскрыт. С тех пор дружба у медведя с охотником разладилась, а медвежий лук и по сей день входит в число самых полезных и популярных приправ.

Не нашел нужный ответ?

Если ответ по предмету Другие предметы отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.


Найти другие ответы
Самые новые вопросы