Сила поверхностного натяжения - РАБОТА по переносу молекул жидкости из глубины на поверхность. Чем тяжелее молекулы, тем больше работа по переносу их на поверхность. Поэтому поверхностное натяжение и зависит от природы жидкости - молекулы-то все разные
Если ответ по предмету Физика отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.