Сахар притягивает бумагу, а мыло, наоборот, отталкивает её от себя. Поэтому бумага и двигается — это происходит из-за смены поверхностного натяжения воды.
Если ответ по предмету Физика отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.