Думаю выпариванием. Вода нагревается и преобразуется в газообразное состояние, то есть пар. А соль остается на дне. Если в лаборатории, то колбу нагревают, пар проходит по трубке в другую колбу и там конденсируется. А соль остаются в прежней колбе.
Если ответ по предмету Физика отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.