Это химическая реакция.
Уксус( кислота)CH3COOH взаимодействует с содой гидрокарбонат натрия NaHCO3 ( щелочь)
Происходит шипение и появляются пузырьки углекислого газа
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2↑
Если ответ по предмету Физика отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.