У этих городов разная величина испаряемости : Екатеринбург расположен южнее, средняя температура в нем выше, солнечной радиации он получает больше, поэтому испаряемость там больше, и коэффициент увлажнения ниже.
Если ответ по предмету География отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.