Думаю потому, что именно на юге Казахстана сосредоточено большое количество населения. А плодородных земель маловато. И дефицит пресных вод присутствует.
Если ответ по предмету География отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.