Какое вещество является восстановителем в реакции углерода с водяным паром?Объясните ответ

P.S.я знаю,что восстановитель-водород,но как объяснить?
И еще один вопросик
Раньше водород использовали для наполнени аэростатов.На каком свойстве водорода основано это применение?Почему сейчас метеологические шары-зонды наполняют благородным газом гелия?

C+H2O----->CO+H2
H(+) + 1e--->H
C(0) - 2e---->C2 (+)
H-восстановитель,процесс окисления
С-окислитель,процесс восстановления
2H(+) + C=2H + C(2+)

Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.