Почему для получения хлороводорода берут не раствор хлорида натрия, а кристаллическую соль и концентрированную, а не разбавленную серную кислоту?

Потому что только концентрированная серная кислота может вытеснить соляную из соли, иначе в растворах будут находиться ионы натрия, хлорид-ионы и сульфат-ионы. Хлороводоро - сильная кислота, поэтому в растовре диссоциирует полностью, т.е. обладает огромной растворимостью.  

Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.