Все дело с строениии кристалической решетки. У льда-она молекулярная, химическая связь-ковалентная полярная, у хлорида натрия крист.решетка -ионная, и тип химической связи -ионная. Здесь выполняется правило Строение- связь- свойства
Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.