Раствор сернистого газа реагирует с водой, получается сернистая кислота (H2SO3), которая малоустойчива и распадается:
SO₂+H₂O = H₂SO₃ = ₂H + SO₃
Это обуславливает запах, при нагреве SO₂ улетучивается и реакция смещается влево.
Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.