Какое строение имеет амилоза

Молекулы состоятих нескольких сотен звеньев и представляют собой длинные линейные цепи изостатков         α-глюкозы,соединенных через кислородные атомы в положении 1 и 4. В зависимости от видарастения молекулярная масса амилозы колеблется от 150 тыс. (рисовый, кукурузныйкрахмал), до 500 тыс. (картофельный крахмал). 

Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.