Почему яблоко темнеет на срезе? Напишите уравнение окисления фермента,содержащегося в нем.(точно не железо) Помогите пожалуйста

Всё достаточно просто объясняется. В каждом яблочкесодержится такой минерал как железо. Если яблоко отрезать ножом или жепросто откусить и положить откушенное на стол, то спустя некоторое времясрез начнёт покрываться тёмными пятнами. Это железо реагирует навоздух, оно попросту окисляется.

Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.