Опубликовано 03.01.2018 по предмету Химия от Гость

Почему продукты, содержащие крахмал, готовят при высокой температуре (картофель варят, хлеб пекут)?

Ответ оставил Гость

Так как  он растворяется только в горячей воде

Не нашел нужный ответ?

Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.


Найти другие ответы
Самые новые вопросы