Сахарозу можно распознать с помощью гидролиза, при котором из нее образуются глюкоза и фруктоза, а крахмал при взаимодействии с йодом дает окрашивание в синий цвет.
Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.