Если к раствору азотной кислоты добавить белок, то раствор окрасится в жёлтый цвет (эта реакция называется ксантопротеиновая ,она также качественная реакция на белки) ТОЛЬКО КИСЛОТА ДОЛЖНА БЫТЬ КОНЦЕНТРИРОВАННАЯ !!!
Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.