Это явление называется коррозия . Один из способов защиты металлов, это создание контакта с более активным металлом. В данном случае защищают медь- цинком.
Цинк будет окисляться, а медь будет восстанавливаться.
Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.