Составить структурную
формулу вещества, имеющего химический состав С2Н5ОН. Как
оно называется? Дать характеристику физических и химических свойств этого
вещества и указать области его применения.

Это этанол, или этиловый спирт, остальные характеристики слишком большие-посмотри интернет

Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.