Гидроксо-группа то бишь ОН
У глюкозы альдегидная
У фруктозы кето-группа
у сахарозы не знаю)
Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.