У пламени есть 3 слоя разной температуры (желтый, красный/синий, прозрачный), 3й самый горячий по сравнению с другими 2мя, следовательно нужно нагревать на этом верхнем слое.
Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.