Опубликовано 03.01.2018 по предмету Химия от Гость

Помогите пожалуйста...........
помощью каких реакций можно доказать наличие в глюкозе альдегидной и гидроксильных групп?

Ответ оставил Гость

С6H12O6 + 2Cu(OH)2 =норм.условия=С6H8O6Cu2 + 4H2O (наличие гидроксо группы)                                             синий раствор
С6H12O6 + 2Cu(OH)2=температура=C5H11O5COOH    + 2CuOH + 2H2O (наличие альдегидной группы)     глюконовая кислота  |  Желт цвет
                                                                                   2СuOH=t=Cu2O+ H2O
                                                                               желт цвет |   красный цвет

Не нашел нужный ответ?

Если ответ по предмету Химия отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.


Найти другие ответы
Самые новые вопросы