Если под составом записей вы имеете в виду их содержимое, то командой UPDATE, если вы имеете в виду добавление/удаление записей, то INSERT/DELETE соответственно
Если ответ по предмету Информатика отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.