Потому что когда человеку страшно, он чем-то напуган, то зрачок расширяется. Плюс он расширяется при темноте. Вот и говорят "у страха глаза велики" из-за этой физиологической особенности глаза.
Если ответ по предмету Обществознание отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.