Если к человеку на Вы, то правильно будет употреблять слова в ед.числе или мн. числе? Например "Вы, восхитительны" или "Вы, восхитительна"?

Скорее всего "вы восхитительны". Это во всех случаях. А иногда можно употребить и "вы восхитительна"

Если ответ по предмету Русский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.