Пельмени-сущ , т.к. обозн. предмет. Н.ф. пельмени-что?
Нариц., неодуш., мн.ч., нескл.
Подлежащее
(брюки, сливки(все то же самое))
Если ответ по предмету Русский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.