Потому что они муржского рода ,и есть слова исключения уж ,замуж,невтерпеж .
2)это наречие , смотри вверх .
3)мягкий знак выполняет функцию мягкости . часть речи глагол.
Если ответ по предмету Русский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.