Блинники - те, кто пекли и продавали блины.
Сбитеньщики -те, кто занимался изготовлением и продажей сбитеня.(напиток из горячего мёда)
Киселньики - те, кто готовили различные кисели.
Если ответ по предмету Русский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.