Руководитель организации, (какой организации?) осуществляющей образовательную деятельность
руководитель организации, (какой руководитель?) осуществляющий образовательную деятельность
Если ответ по предмету Русский язык отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.